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邀約皆經挑選,照實發表感想給予意見,非商業廣告文。

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一直計畫今年國內旅遊要安排去台東一趟,順道至 齒草埔 - 料理人的家 找老友阿志吃飯,

但可惜經七月強颱尼伯特颱風肆虐後,緊接著又是中颱莫蘭蒂來襲,就連九月底已搞定一切要去蘭嶼的假期亦同樣受到中颱梅姬破壞,

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10/5 下午去參加了「亮點國際影業」舉辦的「Ants On A Shrimp(中譯:神廚東京壯遊記)」特映會,

此記錄片為2016年柏林影展「美食觀摩」參展片,由荷蘭美食名導莫理斯˙戴克斯(Maurice Dekkers)所拍攝,

記錄屢獲世界第一的丹麥名餐廳Noma(諾瑪)於2015年1月前往東京開快閃餐廳的過程,

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昨天晚餐沒吃就是因為中午吃完森壽司,下午接著吃了表皮酥脆、起司香濃的古巴三明治太罪惡!

不少人之前看準「五星主廚快餐車」的熱潮想和古巴三明治沾上邊,

但真正的古巴三明治是用扁平而紮實的古巴麵包,並不是巧巴達、吐司或是軟法。

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用餐時間:2016/09/24

八月剛開幕的「Chez Nous司旅」是間小而美的精品旅館,

我被IG上其充滿法式情懷的餐廳「司旅廚房Chez Nous Kitchen」照片吸引,立刻約好友們一同前往。

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用餐時間:2016/09/10

發跡自台北的「這一鍋」這幾年陸續成功展店,

目前除竹北一間外,台北市三間、桃園兩間、台中兩間,甚至跨海也在上海黃埔區開了旗艦店。

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用餐時間:2016/09/07

不諱言,我經常會收到許多來信或來訊邀稿,

通常我習慣先觀察對方的粉絲專頁,認真看過關於店家的自我介紹,研究一下菜單看自己是否想吃才決定要不要接案。

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用餐時間:2016/09/03

前些時候麥卡倫為今年推出的限量系列酒款「Edition No.2」舉辦徵選活動,精挑出99位對飲食文化具有高度熱忱的饕酒師參與。

我也幸運成為麥卡倫精選的饕酒師之一,收到限量系列酒款Edition No.2 品飲盒時訝異其精美程度好比國際精品,

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用餐時間:2016/09/04

nkụ 是知道在開店籌備時就計畫要去吃的新餐廳,沒想到甫營運四天即一位難求,昨晚坐的是吧檯位置。

以Nordic(北歐)、Keep(堅持)、Unique(獨特)三詞為經營理念及方向,

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前往時間:2016/08/28

凌晨三時,有些人在醉生夢死,有些人卻在賣力工作。

基隆崁仔頂漁市是北台灣半夜三點最有活力的地方!

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最新用餐時間:2016/08/09

初訪用餐時間:2015/08/31 

「Popina」源自古老的拉丁語,有別於當今充斥街頭的「Bistro」抑或是MUME、RAW此類型的「Bistronomy」,

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