l Claire食旅記事 l

寫完墾丁之旅可以來寫花蓮之旅囉！

二月底排了三天連假去了一趟花蓮，當天一抵達花蓮便立即去租車。

事先連絡好的租車行是「全興租車」，非常推薦！

官方網站還有優惠券可以下載，可再折三百元！

而且提供機場、飯店、車站免費接駁喔！( 須事先跟店家預約)

我們在出發前幾天先致電跟老闆說明要租的車款及時間，預付了2000元訂金。

因為坐火車的關係，便事先告知老闆抵達花蓮的時間，店家當天便派人開車來接駁我們到店內租車。

到達店內我才想起我忘記印優惠券，不過老闆人很好說沒有關係！一樣有給我們折扣優惠！

車況滿好的，我們是租MARCH，車滿新且無異味。

在店內寫完定型化的租賃契約即可開走，無需簽本票，令人安心。

個人不喜歡住市區，去遊玩就是一定要安排海景或山景的獨特民宿才有度假放鬆的感覺。

因為我們這次住花蓮縣豐濱鄉，離市區相當遠，所以租到車後便直接往海岸公路前進。

第一站便先到鹽寮去吃龍蝦！

經過鹽寮會有明顯的招牌，大大寫著龍蝦海鮮，非常好找。

鹽寮的龍蝦餐廳有兩間：一間就叫「鹽寮龍蝦餐廳」，另一間則是「055龍蝦海鮮餐廳」。

據說是兄弟店，菜色差不多，問過花蓮的朋友是說他都吃鹽寮。

不過網路上055也相當多人推薦及介紹，兩間的生意都是人潮不少。

鹽寮龍蝦餐廳比較上面，就在大馬路旁；而055要再往旁邊的斜坡開下去。

但是055龍蝦餐廳的好處就在於它較靠近太平洋所以有海景！所以我選擇了055。

入內後店員會先帶位，室內室外都有大片海景！看了心曠神怡～

當天本來要坐戶外，不過天候不佳飄雨風又有點大，店員還是請我們坐室內。

接著就是到前面入口處選海鮮囉！全都是生猛的活海鮮，看了好興奮！

龍蝦當然不用多說，就是招牌了，分非常多種及價格。

只是走到最前面一開始只看到帝王蟹一隻$7500、波士頓龍蝦一隻$950、$1500，有點嚇傻。

心想不是聽說很平價嗎？！

後來一問之下，店員才告訴我們旁邊還有。

所以朋友們來到這裡先別急著看到什麼就點餐，好好逛完整圈再決定啊！

旁邊的龍蝦價格較便宜，是當地捕撈的小龍蝦，而波士頓是進口的所以價格較貴。

當地捕撈的小龍蝦依體型有不同價格，都在籃子裡。

客倌們可自行評估，再跟店員說。越便宜的當然越小隻，吃法也只有一種。

後來我選擇的是可兩吃的，一隻550。店員會立即抓起來拿去料理。

水槽內除了龍蝦也有許多新鮮海產，例如九孔、鮑魚......等等，價格都有清楚標示，不怕被坑。

吃法也有五味、紅燒、鹽烤的選擇方式。

除了海產，旁邊有大型看板寫著其他食材及店內推薦料理。

白甜蝦也是很推薦！看隔壁桌的人吃得津津有味，不過當天怕吃不完就沒有點，滿可惜的。

海鮮超多，看得眼花撩亂。

根本是海鮮愛好者的天堂呀～～

簡單點完幾樣後我們便回到位置上看海囉。

前面還有個魚塭，不知道是不是自家也有養殖海鮮類。

雖然天氣陰陰，不過看著廣闊的太平洋喝杯生啤，大啖海鮮還是一件非常過癮的事！

每桌點完餐後都會領到一個號碼牌放置桌上，以避免送錯餐及方便結帳。

餐具很簡單，一人一個木托盤，有玻璃杯、小碗及一雙筷子。

首先送上來的是肉絲炒麵。

麵條和一般油麵不同屬於寬扁麵，味道還不錯。

跟店家要了一碗生辣椒醬油摻一點吃更美味。

鳳梨蝦球上桌時，賣相稍微差了一點。

幾片凌亂的高麗菜片上隨意灑幾塊罐頭鳳梨，再放上為數不多的蝦球。

不過蝦仁很新鮮，也酥炸得很脆不會軟軟或過油，吃進嘴裡表現還不賴。

當然最重要的就是龍蝦！！！

兩吃的其中一吃就是拿龍蝦頭去煮湯。

新鮮的龍蝦味噌湯，滿大一鍋的。

除了紅通通的龍蝦頭還有大量的豆腐。

味噌湯不是太濃，雖龍蝦味沒有很明顯，但喝起來也是清爽甘甜，且很多豆腐兩個人吃起來超飽的。

而最主要的一吃就是清蒸龍蝦了！

越是新鮮的食材越是不需過多繁複的料理手法！清蒸就能吃到清甜的海鮮原味。

旁邊有附上蒜蓉醬，可沾食。

看看這剖半後肥美的龍蝦肉～～～還需要多說什麼嗎？

現在想到實在又忍不住狂吞口水啊！

耶～太開心嚕！！！！

而且龍蝦很好剝，毫不費力。

連手無縛雞的弱女子都可以輕鬆應付，嫌剝蝦麻煩的女孩也沒得耍公主病了啦！

輕輕用筷子一夾，就徹底的剝離那紅通通的硬殼了！

肉質鮮甜，緊實有勁！龍蝦真是太好吃了～～不用花上千元就能吃到的美味！

海景襯美食，真是滿足。

下次去花蓮我還要再去吃呀！

吃完後我還把龍蝦頭跟身體拼湊起來，證實是同一隻無誤！果然是新鮮現撈的！

而且一隻龍蝦的體型也有手掌那麼大喔！至少有17公分～

整餐吃下來加一瓶生啤，大約900多，一張小朋友就解決囉！

info.

全興租車

地址/ 花蓮市中美路71-20號

電話/ (03)823-5055

網站/ http://voice.webwave.com.tw/about.php

FB/ 無

info.

055龍蝦海鮮餐廳

地址/ 花蓮縣壽豐鄉鹽寮村132號

電話/ (03)867-1055

網站/ 無

FB/ 無

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