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雙十連假結束,溽夏亦逐漸遠離,今晚就以甜而不膩的伯爵茶龍舌蘭霜淇淋做個完美告別。

八月初開業的小涼院位於復興南路二段巷內,意外的不在東區或其他商圈戰區內。

冰淇淋風潮在夏季席捲整個台灣,如今臺北又多一間小涼院,營造自我風格顯得格外重要。

店面不大,走得是日系的清爽簡單,有別於另一間冰淇淋專賣店 白鬍子 不提供座位的侷限,小涼院有提供座位。

從門口望去,彷彿走入哪戶人家飯廳似的親切。

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櫃檯後面便隱身著工作台,點完冰淇淋後,老闆娘還親切地拿出醃漬水果請我試吃。

有嘉義寄上來的黃金板栗還有蜜漬黃檸檬

鬆軟的栗子和酸甜的黃檸檬片都很討喜,櫃檯也有單賣,一包$50。

這裡的冰淇淋特色就是都會搭上手作漬物,之前是荔枝口味霜淇淋搭配洛神花蜂蜜,或抹茶口味搭栗子。

除了冰淇淋原來也有飲品——蜂蜜檸檬大杯$60、小杯$40。黑板我錯看成以為是冰淇淋口味,其實是喝的啦!

喝得到檸檬果粒,很天然的感覺!不過檸檬皮可能有浸泡較久,苦味明顯。

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冰淇淋口味只有一種,約一至兩週會換口味。有分大小杯,今天吃大杯$90,另有小杯$50。

今天是這口味最後一天——伯爵茶龍舌蘭——伯爵茶混入一點龍舌蘭製作,搭配的則是龍舌蘭糖漬橙皮。

吃起來香濃,用唐寧茶葉泡煮掌握時間得宜,茶香馥郁毫不苦澀;淋上的橙皮龍舌蘭糖漿更讓人驚豔!

店家標榜純天然無色素,龍舌蘭橙皮糖漿老闆娘說是選用柑橘較厚實的部分去糖漬,油脂豐富香氣較足。

費時工序製作果然讓人一吃就愛上這種獨特層次風味!因為有糖漿的關係,不建議用餅乾杯,採用塑膠杯裝。

龍舌蘭糖漿甜味中帶著酒香,又有橙皮的微苦柑香,和細緻的伯爵茶意外合拍,好吃得讓我停不下湯匙!

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意外發現這間精緻霜淇淋專賣店,讓我覺得很開心!

之前吃過台中的 ino ice,看它開了二店後創意越來越無限,心中一直感嘆臺北怎麼沒有這樣的創意冰品。

除了同樣有著職人堅持的白鬍子,如今更有了小涼院,喜歡吃冰淇淋的朋友得以品嘗更多冰品變化的體驗!

期待新口味的推出,勢必再找時間二訪!

 

 


info.

小涼院霜淇淋專賣店

地址/ 台北市大安區復興南路二段148巷34號

電話/ (02)2706-7623

營業時間/ 週三-週四 15:00 ~ 21:00 週五-週日 13:00 ~ 21:00 (週一、二公休) 

網站/ 無

FB/ https://www.facebook.com/jung.yard.softee?hc_location=timeline 

 

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