寫部落格的理念很簡單:Love is to share,分享是件快樂的事☺

撰文費時費力,轉載麻煩告知並註明出處。覺得文章實用歡迎用力給個讚或分享給身邊朋友♡
Facebook專頁較多即時食況分享,【按讚】→【選擇搶先看】即可掌握最新美食資訊。


正職葡萄酒業,副業貪吃愛玩。
不在乎吃免錢的東西,只吃自己想吃的東西。
廠商邀約沒有興趣照樣拒絕,不濫竽充數衝文章數量或為了賺免費的一餐而勉強自己!
邀約皆經挑選,照實發表感想給予意見,非商業廣告文。

✉ 如需邀約聯繫,請來信☞ tastyccll9@gmail.com

page  

  

用餐時間:2015/09/30

自從幾個國際時尚雜誌中文版網站開始發佈令人驚艷的照片之後,不少部落客也前仆後繼前往採點搶得第一手消息,

一傳十、十傳百的網路行銷力量開始發酵,這陣子最夯的景點可說非「好樣秘境VVG Hideaway」莫屬! 

或許很多人沒去過但也聽說過好樣餐廳、好樣本事、好樣喜歡、好樣情事....這些好樣系列的店家。

根據官方所說:

 好樣16年來從一家小餐廳的經營開始,企圖讓台北人的生活更優質更具世界美學觀。

 目前為止,我們建立了不同的生活概念店,例如:餐廳、糖果店、烘培廚房、裁縫店、書店...」

而這次好樣集團遠離市區,選擇到陽明山接手「秘密花園」原址,將其斑駁老舊的裡裡外外改造了一番。

相片 2015-9-30 15 25 55 (1).jpg

 

爬上石階,首先迎面而來是戶外座位,雖是平日但也呈現客滿狀態便不好意思打擾拍攝。

只能直接文字描述戶外座位是白色木桌椅,另有大桌的座位為沙發座椅,但很大的問題且必須一定要面對的就是:蚊子很多!

即使我看到戶外座位旁都點了蚊香,但我光是站在門口一下下就被叮了,蚊蟲的敏捷速度及勇猛可是超乎想像。

強烈建議,來之前先噴個防蚊液吧!畢竟你不知道你會站在戶外等多久或是可能就安排在戶外的座位啊!預防勝於治療!

櫃台詢問有沒有訂位後說需要現場候位並幫我們登記,只是等待的顧客似乎沒有規範一定要在某處排隊,我也跟著大家在室內閒晃參觀。

好樣秘境的地板運用淺色木紋貼皮,有幾桌則是白色的布簾隔間及垂釣式燈座,陽光灑下時的氣氛營造極佳。

DSCF3839.JPG

 

很明顯好樣秘境大量運用了白色,

保留了秘密花園舊有的透明天花板採光設計,藉由陽光及純白將整間點綴得素雅明亮。

這區的沙發我很喜歡,雖然高度過低不適合用餐,但老件的質感滿好。

DSCF3854.JPG

 

或許颱風剛過,濕涼的山上也難逃落葉灰塵的襲擊,抬頭一看玻璃屋雖沒想像中潔淨透亮倒是情有可原。

DSCF3837.JPG

 

入門的右手邊也有幾張桌椅,兩大桌為面向戶外區的沙發,也有一張兩人小桌,因為有點擁擠就不便拍攝。

在好樣秘境裡,可以感受到這不單只是個景觀餐廳,而是複合式的商店。

結合了飾品、小物、果醬、植栽...等販售區塊,不僅成為室內裝飾的一部分也可以額外零售,頗有生意頭腦。

這一區帶點海洋風的陳列便是布製品區

DSCF3849.JPG

 

旁邊則為甜點區人員工作檯,請來插畫家Xavie手繪黑版,並細膩地搭配不同的造型燈具及大型透明玻璃罩,

擺設除了美化環境,亦能讓消費者直接了當的看見甜點的樣貌、勾起品嚐的慾望。

DSCF3842.JPG

DSCF3848.JPG

 

就連薄荷株也別出心裁的直接設計了專屬的位子,

甜點擺盤完成便可以順手摘下一朵新鮮的薄荷葉輕輕放在蛋糕上做為綴飾。

DSCF3845.JPG  

 

再往內走,這一區則為藝品展示

DSCF3853.JPG

DSCF3852.JPG

 

五金雜物區則有點讓人費解,如果單純擺飾倒還好,上面貼了標價就顯得更有銅臭味。

隨便一個鏽蝕的五金(小鐵湯匙)價格竟差不多要$180以上,會在這裡把這些東西買回家的人我想也是奇葩。

DSCF3825.JPG

DSCF3829.JPG

 

廚房用具也不遑多讓的在長桌另一頭與之抗衡,

鍋碗瓢盆、木鏟、金湯匙、罐裝果醬...諸如此類生活用品購買率可能還比較高一些。

DSCF3867.JPG

 

旁邊則是最多人駐足的迷你書店區

老實說雖以書店一詞描述此區,實際上這裡為了營造某種文藝氛圍,擺放的都是厚重的原文書或是日雜,

最終都只是淪為女孩們拍照的道具罷了。

DSCF3859.JPG

DSCF3855.JPG

DSCF3857.JPG    

 

我想從這個角度看就能很明白了吧!這還只是其中一個。

只見每個女孩都硬要刻意捧著一本厚重的原文書假裝翻閱或是當作道具輪流請男伴拍出不經意的感覺......

也因此我為了等拍一張空無一人的書架景,可是等了很久!

男友個性生來直率,便直接撇了撇嘴說:「這裡的客人個個假掰到一個極致!這就是滿足各種虛榮心與貴婦夢的地方。」

我嘴角也只能不爭氣的笑了。

相片 2015-9-30 15 38 26.jpg

 

踏出迷你書店旁的側門,戶外則是簡單用綠色盆栽裝飾破牆,再放上一張長木椅及小木馬。

有帶小孩的家長,可以考慮讓小孩在這一區自由玩耍,以免在室內奔跑或是尖叫聲震耳欲聾。

DSCF3832.JPG

  

另外一個人氣拍攝空間則為這區小溫室,有不少網拍作品選在這室內一隅拍攝,我也最喜歡這個區塊。

裡面有各式各樣的植物,用不同層次的綠意點綴了這間白色小屋,桌上也有多肉盆栽及香氛蠟燭。

DSCF3860.JPG

DSCF3861.JPG

DSCF3862.JPG

DSCF3864.JPG

 

差不多繞遍了室內每一角,我們只好坐在椅子上等,頻頻張望手機心想等待了快一個小時竟然還沒輪到我們!

其中我們不時的看到有顧客離席後的空桌,卻遲遲沒有人去快速整理並安排帶位,耐心開始有被消磨掉。

好不容易手機響起衝向櫃台報到時,以為已經可以入座,沒想到此時旁邊一位服務人員告知「請稍等喔,幫您整理一下再幫您安排位置。」

然後我大概又站了五分鐘,她飄走再晃回來,我以為是要帶位,結果她竟然看了看我又說了同樣一句話!

就這樣過了好一會兒,我們才終於被帶往另一區長木桌與別人共桌用餐!真的滿想請問桌子是有多亂?收個桌子到底需要多久?

DSCF3869.JPG

 

以下是菜單自行參考!

相片 2015-9-30 16 48 21.jpg

相片 2015-9-30 16 48 49.jpg

相片 2015-9-30 16 48 54.jpg

相片 2015-9-30 16 49 00.jpg

相片 2015-9-30 16 49 04.jpg

相片 2015-9-30 16 49 12.jpg

相片 2015-9-30 16 49 29.jpg

 

好不容易要點餐時,遇到更白目且令我不能理解的是--竟然只能找固定某一個人點餐?!

壓抑著怒氣,又花了點時間等「專門點餐」的外場人員走過來!

而明明是我們先呼喊其他服務生點餐,而這位外場人員卻先去問隔壁桌要點什麼。

好,那就算了!只見他隨便用紙筆記了記就走去點單了(也不是用什麼科技的iPad 點菜或是專用菜單畫單),

我心中只有十萬個為什麼~~~到底為什麼只有一個人可以點餐啊?!

而男友緊接著喝到了以前喝過卻在市面很少出現的奧地利啤酒花之王$280,雖然價格不斐,倒是好喝得讓他甩開壞情緒!

(未滿十八歲請勿飲酒,嚴禁酒駕)

DSCF3877.JPG

 

我看了看菜單,當時等位子已經從三點多等到四點半了,想吃下午茶的心情瞬間灰飛煙滅。

覺得距離晚餐時間也不是很遠,沙拉的名字看起來很好吃乾脆就點個沙拉好了。

然後這道炒雜蕈麵包沙拉 義大利風乾火腿片和烤蛋$360肉桂冰咖啡奶特$200 徹底逼死我,讓我盪到谷底!

我第一個念頭就是:這是沙拉?

先不說外型多不討喜,重點是這可以歸類成沙拉嗎?蔬菜完全不是主角啊!而且沙拉用這樣的方式盛盤也滿弔詭的。

然後服務人員竟然送餐沒有給我們餐具!一開始我還以為是自助式叫男友去拿,服務人員才說會幫我們送來。

點餐時就應該看消費者的餐點為何,先送上餐具才對啊!

接著,送來的咖啡放在桌上默不吭聲就走掉,把她叫回來詢問這杯是什麼?服務人員才說「我去問一下」。

收桌動作速度就夠慢了,竟然連一點基本的專業度都沒有!要收10%服務費也請專業一點的外場好嗎?

DSCF3879.JPG

 

更不用說這道看起來可憐兮兮的白吐司塊、烤蛋、雜亂的蕈菇跟鹹死人不償命的風乾火腿吃來有多讓人無言。

好歹也用個佛卡夏吧!白慘慘地看了就沒胃口,烤得酥脆卻放在蕈菇上,底層又濕軟了。

隨隨便便的用秀珍菇、白精靈菇幾種菇用奶油煎過放上烤蛋就放上木盤的吸油紙,用個小鑄鐵鍋也好看點吧!

生菜的沙拉醬汁也很少,吃起來都是菜味,花了快四百塊吃這種東西說真的我一點也笑不出來!

還有那杯肉桂冰咖啡,小杯沒關係,但是賣$200也不濃郁,甚至肉桂味勝過咖啡香,差點以為自己在喝中藥⋯

DSCF3880.JPG  

 

難怪這麼漂亮的地方Facebook跟Instagram打卡點評價超低,確實去過一次便足矣。

就這樣一瓶啤酒、一杯咖啡、一份沙拉,我們等了一個小時、花了快一千塊,

人多吵雜也不覺得是在什麼秘境之中,真覺得付個門票費參觀一下就好還比較心甘情願些。

裝潢設計品味好,餐點跟服務卻沒有同樣的水準,令人失望!如果不改善,就是浪費一個漂亮的地方罷了。

建議點甜點會好一點(只是在市區其他店也吃的到),不禁讓我猜測身處深山中,其他鹹點或許也是來自市區的中央廚房....

如果沒去過的人是可以去一次,但就我而言,目前再訪的意願很低就是了。

 

 

 



 info.

VVG Hideaway 好樣秘境

地址/ 台北市士林區菁山路136-1號

電話/ (02)2862-6488

營業時間/ 12:00–21:00

網站/ 無

FB/ 無

 

 

   

文章標籤
創作者介紹

l Claire食旅記事 l

Cla!Re Lin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • Gasbaby
  • 天吶,照騙真的會給人無限幻想欸!如果東西好吃,被蚊子叮我也願意(誤)但這樣沙拉和那樣的服務,也太令人傻眼了,感謝妳的分享!喜歡
  • 謝謝你
    只是想提供給各位不同面向的參考

    Cla!Re Lin 於 2015/10/02 16:53 回覆

  • 愛麗Jean
  • 哈哈哈哈~看完你網誌我大笑了!!
    好誠實喔 ^^
    好漾的餐廳一直給我很商業的感覺,加上他們餐廳的裝潢風格、擺設都滿不錯,所以一直都是很多商攝或微電影的拍攝租借場地之一,我想老闆也是看準這個點,所以陸續延伸了不少風格的店面,五金雜物區跟迷你書店區,也都是攝影師跟麻豆的好道具 :)
    我覺得有這樣的場地真的滿開心,但服務態度就真的.....
    卸下工作之後的身分,完全不會想進去花錢買不開心
    希望有了Claire的文章,可以讓經營者找回他們最開始的初衷,畢竟要有好的循環,企業才能永續經營
  • 說真的我沒去過其他好樣系列
    純粹是覺得陽明山這間位於深山又是玻璃屋結合陽光綠蔭的設計很美才去朝聖
    當然風格有特色是很加分的
    但是本質畢竟是定位在餐廳,有好的餐點跟服務才留得住客人
    不然就如同我所說--收門票參觀豈不是更好

    我也很掙扎要不要寫出這篇 
    後來才決定應該忠實呈現消費經驗給大家參考
    寫完這篇也聽到很多人說好樣系列本來就是這樣不用期待太高
    我更覺得無言及替該集團惋惜
    難道店家16年來經營之道就是如此?

    Cla!Re Lin 於 2015/10/02 16:51 回覆

  • 悄悄話

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼