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用餐時間:2015/11/26 (臨時起意未帶相機,使用iPHONE照)

瞧瞧我的飯友是誰~是可愛的路得耶!

多虧客人好康倒相報才首次來到潮州街一帶的「A.B House 義式私房料理」用餐!

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首盤是開胃的橄欖火腿串(招待)做為白酒夥伴,切成方丁的軟質乳酪香濃如羊奶起司。

美麗色澤的西班牙山火腿同樣打前鋒,在口中那甘甜濃腴程度跟伊比利火腿有得拼,淡淡橡果味搭配葡萄酒很正點!

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後接香濃重味的雜蕈燴雞翅$280重擊味蕾, 

再用牛排、雞肝、火腿、肉腸及蒜片洋蔥清炒的隱藏版媽媽麵喚醒記憶深處的義式隨興美味!

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蒜香黃魚私房麵$480則是濃濃魚味及蒜香讓人停不了啜飲杯中夏多內!

不只要跟時間賽跑快速拔除一根根魚刺、不讓手溫影響魚的品質,更費工用魚骨燉煮醬汁!非常特別又入味,魚肉也嫩口。

另一道是香烤帶皮栗子南瓜盛裝燉煮入味帶有辣香的南瓜海鮮燉飯,(此菜色需提前一天預定,現場製作需30分鐘)

義大利圓米Q軟有彈性,既充滿南瓜及海鮮的香甜又有乾辣椒竄出尾韻微辣口感,而且整顆南瓜都可以吃個精光。

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舔了舔嘴,意猶未盡卻有剛好的飽足感,我與朋友一行四人笑瞇著眼迎接甜點的到來。

老闆娘apple一邊開玩笑說著不想用費工的甜點,但仍拿了我們點的Cloudy Bay Chardonnay去做義式手工甜酒蛋黃冰淇淋$150

細緻的蛋黃酒液泡沫混著手作香草冰淇淋(竟然連冰淇淋都是自製的),微醺的成人口味叫人放不下湯匙~

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緊接著高度與101媲美的千層蛋糕(Today's Special)夾的不是鮮奶油,而是Ricotta Cheese,

濃郁的起司味及軟嫩蛋香的派皮,單吃抑或淋上蛋黃甜酒冰淇淋都讓人為之著迷!(推薦搭著蛋黃甜酒冰淇淋一起吃更飛天)

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這不只是間好吃的餐廳,還是間很有個性的餐廳!吃得到很多用心烹調的特色料理!

由Apple跟Bruce兩夫妻一同經營,以義式型態最新鮮當季的食材來入菜。

老闆天天早起上市場採買,芝麻葉還刻意保留濃郁的梗蕊,有別於外面一般只留葉片的方式。

餐點義式但並不像坊間餐廳經常走偏變得像法式般刻意,

這裡充滿濃濃人情味,像家一般溫暖自在,卻也讓你摸不透究竟暗藏多少令熟客驚喜的私房料理。(Today's Special請洽店家)

尤其店長是兩隻乖巧的店狗,超級療癒~怎能叫人不愛上這裡!

 

 

 



 info.

A.B House 義式私房料理

地址/ 台北市大安區潮州街188號1樓

 

電話/ (02)2392-2991

營業時間/ 週一到週四12:00~14:30 17:30~21:00(週五到22:00) / 週六12:00~22:00 (週日公休)

網站/ 無

FB/ https://www.facebook.com/A.BHouseYiShiSiFangLiaoLi/

 

 

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