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 用餐時間:2015/12/30 (臨時起意未帶相機,使用iPHONE照)

可愛又有實力的新店家♥

烘焙自己來,酵母自己養!老闆(是年輕漂亮的女孩兒) 在日本的法國藍帶分校學成歸國,也上過英國PME課程。

對麵糰相當投入,隨興地想吃什麼就親手做什麼,使用台灣本地小農產品、法國發酵奶油與法國及日本的麵粉。

甜點、麵包、濃湯、三明治、咖啡、Pizza......全手工製作,在這隱世的小店中有著閃閃發光不被掩沒的熱情,值得探訪。 

店名ChéRi BiBi是法文"親愛的BiBi"的意思,是老闆跟法國Chef學習做麵包時教唱的法文歌。 

店面雖隱於虎林街巷弄裡,卻有像身處異國般的美好錯覺。(去的時間已經接近打烊,所以沒特別拍店面)

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(圖片來源:CheRi BiBi 官方臉書)

 

吐司或鹹派套餐(加濃湯)為$250

今日是蕃茄濃湯每口紮紮實實的蕃茄碎差不多是喝新鮮蕃茄汁的等級。

上頭還有烤過的手作麵包丁。

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現烤現做的特製三明治,有差點燙傷上唇的白醬還有牽絲的起司,你儂我儂。

夾層是菠菜和培根(偶爾也會有牛小排),令人跳針式重複喊著好吃的是主角吐司!

原物料據說做一條就破百的吐司,老闆也很煩惱單賣要賣多少,索性只有空做做特製三明治,吃得到也是相當幸運。

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曖昧的第三個月重乳酪蛋糕$120

不加澱粉攪和,單純濃郁起司和檸檬皮香氣做點綴,

一口美味蛋糕一口熱拿鐵,晚餐的飯後甜點也可以很愜意。

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除了食物也有賣賣小雜貨(紙膠帶非常可愛),因為老闆很愛小孩還特別設計兒童遊戲區。

店裡的坐墊是一塊塊吐司造型,座位有雙人小圓桌(沒拍到)及高腳椅、大桌,溫馨俏皮又不失質感。

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店裡只有櫃台有飲料MENU,想吃什麼就請大膽地詢問店家吧!

咖啡品項雖然不多(沒有提供單品),但也是很不錯的喔。

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|延伸閱讀| 

台北大安區 ✖ 純天然霜淇淋佐手作漬物的創意冰品--小涼院 

台北士林區 ✖ 自家烘焙+手作料理+音樂品味兼具的老宅咖啡店--ZABU食堂/咖啡烘焙 

台北大安區✖ Doris Salads 多的是沙拉--認真堅持、口味多元的沙拉專賣店 (附菜單) 

台北東區 ✖ 共三訪,東區療癒系甜點及燉飯--敲敲咖啡KNOCK KAFE (12/25更新) 

 



 

 info.

CheRi BiBi 

地址/  台北市信義區虎林街212巷15號1樓 

  電話/(02)2726-5727 

營業時間/ 週一到週五12:00~20:00     週六、日10:00~20:00  (週二公休) 

FB/ https://www.facebook.com/CheRiBiBi

 

 

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • i-funny艾方妮
  • 親愛的,新年快樂!2016健康平安又順心^^
  • 也提早祝妳新年快樂、美食吃不完!!!
    希望2016有機會大家一起出來吃吃飯唷~:D

    Cla!Re Lin 於 2015/12/31 01:09 回覆

  • 晚起
  • 齁~~~~~~~~~怎麼這麼好~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 謝謝 <3
  • 哈哈哈哈哈 我還記得你說酵母喜歡聽古典樂 XD

    Cla!Re Lin 於 2016/01/02 23:41 回覆

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