不給糖,就搗蛋!
雖然萬聖節都過了,不過喜愛吃糖的人兒們還是很多吧。
糖果不只可以滿足男女老少的嘴巴,帶來幸福甜蜜的滋味,現在更提昇為一種藝術。
PAPABUBBLE 西班牙手工糖,源自巴塞隆納名店所傳授精湛的製糖技藝。
因手工製作,耗時耗工,據說全世界不到五十個人會這個技術。
自從2009 引進台灣後,便造成一股風潮。
前年曾經有朋友送我一包,不過當時圖案沒什麼特別,我也不太愛吃糖就沒放在心上。
今年耶誕節剛好想準備小禮,在7-11看到竟然有賣 PAPABUBBLE,竟勾起了我的興趣!
一店在東區,新開的二店在西門町。
昨晚就冒雨到西門店走一趟!
很好找,就在武昌街--俗稱的電影街,日新電影院對面。
櫥窗有應景的雪花飄飄,還有糖果製的耶誕樹及胡桃鉗卡通人物!
小黑板則寫著現場做糖,歡迎參觀~
店裡擠得水洩不通,也就隨意拍了一下店景。
店內以黑色為主調,有面紅磚牆,各式層架上擺了不少化學燒瓶,營造一種古怪逗趣的氣氛。
可能萬聖節剛過,依舊是許多萬聖節造型的糖果人偶。
櫃檯旁邊一大區玻璃圍著的就是現場做糖區,擠滿了圍觀人潮。
我硬是卡個位看兩個年輕壯丁表演製糖,把糖捲來捲去,成為超大一個捲筒。
這是糖果?真是不可思議~
煮融的糖約8公斤,須經過冷卻、調色、拉糖、塑型...等等工程,可想而知費時費工。
旁邊還有擺兩個小透明罐可供試吃。
主要牆上賣的就是60g裝的手工糖。(和7-11聯名的只有40g)
有各式圖案及枕頭造型。
價格標示不明顯,就在右邊那個小長方框內,大約價位在$120~$150左右。
特別的是節慶造型組合,像是左下角的薑餅人棒棒糖+兩罐小手工糖就另外計價。
玻璃瓶罐裝的價格較貴,是$200。
自用送禮兩相宜,也有不少人是客製自己要的圖案當做喜糖。
最重要的當然就是買到應景的聖誕限定手工糖囉~
包裝袋內有許多不同造型,可惜看了幾包都只有看到一種圖案組合。
據說還有其他圖案款的B款組合呀!
有詢問店家夾鏈袋是否單賣?不過是沒有的!
所以要分裝的話就要像我一樣去文具店買小禮品包裝袋囉。
回家之後立馬拆封,用筷子一一排在盤上,仔細檢閱耶誕糖大軍們真是好精緻呀!
不過缺點是接觸到空氣很快就有點融,所以記得買回家要冷藏!
袋內有放除濕劑,不過若拆封後還是建議放冰箱才不會讓他們黏在一起囉。
耶誕版的手工糖是綜合水果口味。
酸酸甜甜,甜度適中。
每一塊糖切塊大小都不一。
有應景的薑餅人、字型及雪人,真不知道那字怎麼用的,太厲害了!
聖誕老公公也好可愛啊!
還做了兩種不同的聖誕老人造型~
呵呵,我最喜歡的就是這個啾咪耶誕熊了!
實在捨不得吃掉耶~
不過也是不能久放啦,冷藏約六個月,開封後建議一週內就要吃完喔!
用小包裝送給同事們吃,同事都很開心,也誇讚好吃。
看大家開心我也歡喜呀~
最後,祝大家耶誕快樂+新年快樂!
據說PAPABUBBLE還要出2014跨年版圖案喔,有灑花的台灣黑熊,哈哈!有興趣的朋友可不要錯過啦~
info.
PAPABUBBLE 西班牙手工糖
電話/ (02)8773-0955 (安和本店)
(02)2311-9055 (西門店)
營業時間/ 安和店:週二~週六 11:00~21:30 (日、一 ~20:00)
西門店:週日~四 12:00~22:00 (五、六 ~22:30)
網站/ http://tw.myblog.yahoo.com/papabubbletaiwan
FB/ https://www.facebook.com/pages/Papabubble-Taiwan/173847912650267
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