用餐時間：2015/11/16
台北的小酒館不少，這間在國父紀念館附近，隱身在逸仙路巷內的「30 Thirty 老酒館」先前就有朋友去吃過而向我推薦。
曾經有次想去卻剛好包場，還沒機會安排再度前往，就碰巧收到邀稿邀請前往試試他們的早午餐，何樂而不為？
在小酒館內品嘗早午餐？這不禁讓我想到英國的酒吧都是如此，一早就坐在Bar內吃早餐喝咖啡是常有的事。
台灣倒是比較少見這樣的型態，一來台灣人沒這個習慣且營業時間過長，二來定位容易不明，裝潢也顯得必須早晚皆宜才行。
不過走進30 Thirty 老酒館時赫然發現門口兩大片落地窗玻璃設計，因此採光相當明亮，即使名字為老酒館卻也很適合白天營業！
（建議從32巷巷口進去，會比較好找！）
MENU是拿起來手感不錯的皮革設計。
照片是當下用餐拍的，不過店家表示12月份菜單會再有部分調整，調整內容請依店家粉絲團公告為主。
粉絲團連結：https://www.facebook.com/30thirty2008
店內有面投影牆，不間斷播放黑白老電影，和美好年代及一號島廚房都有同樣營造復古味的細節安排。
牆上還利用許多不同的相框組合，讓整面灰色水泥牆不那麼單調。
比較特殊的是另一面半開放式廚房外的吧台，上面掛的反而是直式傳統水墨畫，中西合併風格迥異。
中間的透明玻璃設計也讓神祕的廚房成為豐富店景的一部分。
老酒館內還停放了一台老偉士牌，拿來放置MENU。
掛鐘也是充滿懷舊感。
這邊的水杯直接就是使用桌上高腳酒杯，即使只是喝水的小動作還是不忘呈現酒館的本質。
但是這裡並不供應自來水或開水，只供應整瓶高品質的義大利ACQUA PANNA礦泉水！(需另外收費)
除了早午餐，白天都還是有正常供應下酒菜喔！
因此二話不說就點個摩洛哥蒜味蝦來嚐嚐，常見的著名TAPAS菜色－－西班牙蒜味蝦改掛上了摩洛哥招牌，還是第一次看到！
原來這道是以西班牙蒜味蝦來做變化沒錯，只是把摩洛哥常用香料之一的肉桂入菜，讓整道菜有著不同於西班牙的風情。
用的不是橄欖油而是大量奶油及大蒜，進入烤箱經過高溫把肉桂的香氣與甜味融合，沒有肉桂強烈的氣息，怕的人不用擔心。
吃起來較香甜，蒜味我個人是偏好可以再重一點，而蝦去殼之後滿方便食用。
除了下酒菜，也有義大利麵、燉飯、排餐、Pizza，菜單類型豐富，且都是全天候供應。
其中一個朋友點了白酒蛤蜊義大利麵$260，我有試了一口，味道是不錯，但擺盤未免太隨興了點.....(汗)
麵條的口感彈Q，店家介紹說是用進口義大利麵品牌“Barilla”，價格幾乎是坊間一般義大利麵的兩倍價錢。
怕早餐拼盤份量不夠吃（店員說剛好一人份），於是在店員推薦下，有加點了一份明太子海鮮燉飯$340一起分食。
端上桌時出乎意料竟然是用鐵鍋盛裝，擺放了許多繽紛的食用花蕊，襯上明太子的橘黃色看起來春意盎然。
米則是挑選使用進口的義大利傳統燉飯專業米Scotti，米粒較圓胖，口感飽滿圓潤有濃稠厚實感。
用了大量明太子，不只看得到顆粒分明，味道也很明顯，花枝彈牙不過老，表現不錯。
個人覺得可惜的一點就是為符合台灣人口味因此煮得透爛，少了應該略保留米心的那種彈牙嚼勁。
最期待的還是早餐拼盤$380(有調整過，菜單是450)，供應時間是09:30~16:00，因此無論是早起想用餐或是想睡晚一點都沒關係！
總共由四道菜色組合而成，分別是沙拉（野莓乾煎豬頸肉、香蕉薄荷豆漿）、熱菜（紅酒慢燉牛頰肉、奶油燴雞）、
冷菜（水波蛋帕馬火腿、水煮蛋脆培根）、主菜（焦糖起司吐司、法式吐司、起司可頌、軟法佐蔓越莓手打奶油），
除了主菜四選一之外，其他都可以二選一，還有另附飲料三選一：美式咖啡、牛奶、可樂。
朋友的組合是野莓乾煎豬頸肉沙拉+紅酒慢燉牛頰肉+水煮蛋脆培根+法式吐司。
上桌時是用長型木盤呈現，剛好一盤搞定！看起來色彩豐富，種類也多樣化，兼具澱粉、蛋白質、蔬菜，營養均衡。
法式吐司的份量還真不少！堆疊得像座小山似的就算是一人份仍然很飽足啊！
吃來是法式吐司一貫標準的柔軟微甜帶蛋香，可單吃且也可以沾一旁的綜合野莓果醬。
玻璃杯內的沙拉都是綜合沙拉葉的幼苗，吃起來較嫩口！
沙拉醬是優格，健康無負擔路線，不過我覺得優格醬偏少所以菜味會較突出，豬頸肉也較乾薄。
藍莓則是酸溜溜啊～不過抗氧化及護眼功力一流，還是忍著酸意吃掉比較好！
即使是平凡無奇的水煮蛋，
和香脆的培根組合之後再淋上少許沙拉醬調味及食用花綴飾，視覺也很誘人。
燉牛肉裡頭還有燉煮熟透的蔬菜，看起來暖呼呼的！
不過朋友說肉質稍硬韌了點。（我不吃牛所以無法印證，請自行參考）
我的組合則是依喜好選擇了野莓乾煎豬頸肉沙拉+奶油燴雞+水波蛋帕瑪火腿+焦糖起司吐司！
盛裝奶油燴雞的小銅鍋更別緻可愛，一上桌就很吸睛，除了雞肉外竟然還有絲瓜跟蛤蜊！很有家庭料理的溫馨感。
吃起來香醇充滿奶香，雞肉也很軟嫩，加入絲瓜跟蛤蜊雖然覺得很奇妙，但吃起來倒是不衝突。
蛋類都歸在冷菜，所以吃起來是涼的，建議循序漸進吃完沙拉吃蛋類再進階到熱食跟吐司！
我不愛水煮蛋，最喜歡水波蛋戳破之後流淌而出的濃稠蛋黃呀～蛋液黏嘴的美味混著嫩口蛋白跟鹹香帕瑪火腿，吃了開胃！
相較於軟趴趴的法式吐司，我更愛香酥的焦糖起司吐司！
外表金黃酥脆就很迷人，厚實的吐司咬下去既脆口又柔軟，裡面還夾著兩種起司混合，就喜歡這種香濃且鹹甜交錯的口感呀。
問店家是用哪裡的麵包，只透露是忠孝復興SOGO知名麵包店所採購的，口感的確不錯！
私心希望如果起司爆量會更好，哇哈哈！
最後店員還有推薦我們店內招牌甜點－－朵朵派！（店內剛好11月在辦週年慶，消費滿一千元以上就招待一份）
餅皮都是現點現做，製作時間較費時（至少需要20分鐘以上）因此點餐時一定要先告知服務人員！
不然像我們趕時間就只能匆匆吃一塊就打包！但端上桌實在太美了，忍不住狂拍呀！
上面鋪滿了手工特製新鮮奶油，還有許多柑橘皮、藍莓、草莓及花朵，好像迷你花園綻放眼前。
派餅的底層則用特製糖做基底，味道不會太死甜而且非常硬脆像餅乾似的，跟一般吃到的派完全不同口感。
飲料部分我們都有換想喝的飲料(需加價)，
朋友喝水蜜桃冰茶，一開始果露味道偏淡，反映後店員也有拿去做調整。
拿鐵則一冰一熱，
我喝熱的沒有特別拉花，喝起來溫醇順口還可以。
整體而言早餐價位較高一些，但份量足夠且組合多樣化，店家亦強調食材選用用心，也不使用加工食品（除了果醬）。
白天也提供下酒菜、義大利麵及燉飯、披薩、甜點等不同品項，不想吃吐司當早餐的話也有很多選擇！一個人或一群人去都行。
服務態度不錯，但能更專注隨時注意客人反應會較好。
環境空間好，有陽光曬進來的用餐氛圍很閒適舒服。
info.
30 Thirty 老酒館
地址/ 台北市信義區逸仙路26巷17號 （建議從32巷巷口進去，會比較好找！）
電話/ (02)8789-2663
營業時間/ 09:30-23:00
FB/ https://www.facebook.com/30thirty2008
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