l Claire食旅記事 l

用餐時間：2018/01/22

在巷弄一片民房中特別突出的整棟清水模建築前身為動畫公司，現由在獨立書店界出名的Artqpie Library 佔空間團隊主理，

下午一點整便會將日系手繪的木立架移至巷道較顯眼處以示營業。

因為室內空間設計考量安全性，無法接待12歲以下小朋友。

一樓是Bakki Handmade，文青氣息濃厚，看得出經營團隊的好品味。

商品以提供磅蛋糕及咖啡為主，可外帶及內用，也陳列許多選品、雜貨。

低消是每人一杯飲品，但既然來到此怎能不點塊磅蛋糕嚐嚐呢？

點餐完畢會提供樓層簡介及店內規範。

這裡不提供Wifi及插座，不接受預約、也不接待四人以上團體。

二樓是策劃獨立雜誌、特殊書籍區及展演空間，目前一側為展示Washida週邊商品。

需注意的是店家規定可大範圍拍照，但記得請勿翻拍書籍雜誌及工作區域。

三樓則為內用區，空間高挑舒適，位置不多，

當金黃陽光穿透整面落地窗及戶外綠色蕨類植物所產生的室內光影十分迷人。

磅蛋糕一律採用Isigny 無鹽奶油、法國麵粉、放牧雞蛋、上白糖製作，

當天點了可可山丘屬於季節商品，配合冬季加入了比利時苦甜巧克力、法國無糖純可可粉，

口感鬆潤加上頂端苦甜巧克力甘納許，甜度不會過高，細緻而耐吃。

咖啡選用的器皿及水準亦有相襯的演出，輕鬆悠閒的氛圍讓人賴一下午也沒問題，內心於是默默讚嘆著：「台中有你們真好」

info.

BakkiHandmade

地址/ 台中市西區五權西六街136巷6-1號

電話/ 無

營業時間/  13:00–18:00

網站/ 無

FB/ https://www.facebook.com/BakkiHandmade/