l Claire食旅記事 l

前陣子逛家樂福看到了阿舍竟然出了印度咖哩醬拌麵就想說買回家嚐鮮好了！

第一次煮來吃後，味道不錯不過就是單調了點。

剛好今天去新光三越，看到QP美奶滋在特價～

噢不～婆婆媽媽無法抵擋「特價」兩字的心情立馬湧現！

畢竟一條美奶滋平常貴鬆鬆的要189元，現在只要99元。

搜尋了一下網拍之前最便宜好像也要109，所以哪有不買的道理～

反正不拆封也是可以常溫存放，方便啦！

我買了兩條，一條是黃蓋子，小尺寸200g的黃芥末口味。

一條是紅蓋子的原味。

500g一樣特價99元～快把握機會，等周年慶活動結束就沒這麼優惠了。

QP美奶滋又名QP沙拉醬、QP蛋黃醬，也有翻譯成丘比沙拉醬或是QB美奶滋的。

總之！最好認就是上面標示這個娃娃～應該是小天使吧，雖然長得有點.......呵呵。

拿出來就是非常的極簡素雅(?)，不過度包裝也沒黏什麼包裝紙。

口味則以瓶蓋分辨。

打開後可擠出細長條狀淋醬，也可把瓶蓋轉開，會跑出星型粗條變成擠花沾醬！

可說相當貼心啊～

外包裝上特別放了炒麵圖～

日本人最喜歡炒麵上、章魚燒、大阪燒等等淋上這種微酸的美奶滋了！

烤土司不算什麼，甚至還有拿來焗烤、炸雞塊、炒飯、炒高麗菜...多種作法，據說非常美味。

於是強烈勾起我今天就結合它跟印度咖哩拌麵的衝動！

煮好麵後拌上印度咖哩醬，不用幾分鐘香氣滿溢！

又多煮了個水波蛋(雖然有點過熟啦...)

再灑點巴西里裝飾～

淋上QP美奶滋後那鵝黃色的光澤感實在太誘惑人心了啦！

拌一拌吃了一口，中、日、印蹦出意想不到的好滋味呀～～

QP真是神奇小物！讓整個拌麵生色不少！

乍吃之下帶酸的口感一開始會有點嚇到，但後面卻化成一股很順口的甜味！

讓原來只有印度辛香料的拌麵突然之間更增添層次感，誰也不搶誰的風頭。

台式口味的美奶滋都會過甜，但日式美奶滋微酸的口感卻能提升食物味道且不會膩口。

噢也難怪日本人會這麼瘋狂愛它～

以上是菜鳥廚娘的QP初體驗小小分享！

之前還有做過許多菜色，有時間再陸續介紹每道菜的故事囉～