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12/23晚上和公司夥伴們相約聚餐,順便趁著耶誕節把家裡清倉,玩玩交換禮物一下。

同事提議去新莊客戶新開不久的店吃飯,因為他造訪過一次,吃得可過癮還吃到龍蝦特地拍照誘惑我們。

地址就在福美街62巷底和福前街交叉口。

那一帶都是住宅區,下橋後彎福美街走到底就看到了投射燈映照在木箱打造的牆面,很是顯眼。

店名叫「貓愛吃小店海鮮燒烤」,門口的巨型黑版也手繪了可愛的貓咪圖案,旁邊還停了一台復古Mini Austin。

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店面屬於鐵皮屋,很LOCAL的感覺,空間也不大,只做一個ㄇ字型圍繞著中間料理工作區。

空間有作挑高,所以不會感到很壓迫,位子不多,只有11個座位,由一根根金屬水管為骨架連接成為椅子。

聽說本來還沒有木板(喂~老闆!也太整人了吧屁股會痛啦),後來才加裝木板。

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比較妙的是每個座位都有T型凸出設計,本以為是給客人吊掛衣服用,沒想到是插座

同事不相信有通電,還立馬測試~真的可以充電喔!老闆好貼心吶!

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貓愛吃的老闆們白天是從事水產業,晚上才經營這間小店,營業時間只有17:30 ~ 00:00。

想當然耳這裡的菜單以海鮮為主!不過後來考量有些顧客真的不吃海鮮,也增加了部分肉類菜色。

沒有豬,只有雞跟美國牛,老闆主要還是想做海鮮,燒烤起來較無油煙味也不會影響附近住戶。

重點是~~價格真的太實惠阿!(眼睛為之一亮)

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大部份食材都在中間料理檯,直接取用顧客眼前的食材現烤。

不只新鮮看得見,開放式廚房也讓顧客吃得安心。

因為本身從事水產業,好東西當然自家先留,其他再做批發零售給餐廳業者。

加上自己擁有漁船,所以想吃什麼海鮮若菜單沒有都可以打電話問老闆以及預定。

像我很愛吃干貝,很疑惑為什麼這裡沒有干貝,老闆說因為很多人不懂吃,只敢吃全熟,他覺得很浪費不想進!

齁好想跟老闆握手!對嘛生食級干貝就算燒烤也是要吃半生才嫩阿~好吃的東西給不懂得吃的人糟蹋很可惜耶。

反正想吃的食材儘管提前跟老闆說就對了!

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烤架上的生蠔就是我們的囉~第一盤的棒棒叫烤生蠔$100

一份三顆,新鮮度OK無異味,簡單擠點檸檬汁就滑溜入口,有點可惜是貝柱沒有切斷不是很方便吃。

不過一上桌還是很快就被清盤。

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第二盤是讓我一看到菜單毫不猶豫畫單的土豪大鮑魚(3顆)$200

鮑魚耶!可不是一般燒烤店菜單上的常客,不點怎行!還三顆兩百,好超值!

用刀鋒畫上幾道格紋、烙烤略顯焦色的烤鮑魚整顆約一個雞蛋大。

整塊完整未切塊,塞入口中咀嚼,在齒間的感受相當紮實而富有彈性。

個人覺得若想滿足吃鮑魚的癮,這裡的價格絕對是可以點來試試的噢!

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還有我超愛的蝦~~

這裡的蝦有分很多尺寸可選擇,點菜時詢問老闆天霸海草蝦(超大一尾)$400到底有多大?

結果老闆看看冰箱說今天的沒有很大隻,於是拿了鹽烤海大草蝦給我看......

這....這就夠大了吶~鹽烤海大草蝦這樣的大小竟然也是兩尾$200,在臺北吃到這種價格覺得好佛心喲!

特地拿啤酒蓋跟開瓶器做比較,大小目測應有15公分左右喔~

肥美的蝦肉吃起來爽度很高,簡單沾點鹽巴就很好吃!

貓愛吃的海鮮都講求呈現食材原味,不提供芥末或辣椒,只提供鹽巴、胡椒鹽及芥末椒鹽。

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同事也相繼點了烤鮭魚、爆卵母香魚$200,可惜座位較遠沒拍到,但很推薦爆卵母香魚噢!

烤香魚需要技術,既要維持肉質細嫩熟透又不能讓卵烤乾,

這裡的香魚烤得超棒,甚至有客人來一次點十二隻。

當然現烤也是需要花時間等待,等費時的烤魚之前若犯了肉癮還能先吃吃牛肉呀!

同事點了無骨牛小排(美國牛)$250通常是選用牛前胸肋骨部位,較結實而油脂豐富適合燒烤。

上桌時竟然還附上酸甜滋味的藍莓可以解膩,是我第一次在燒烤店看到。

肉質沒問熟度,不過從肉況看來老闆控制的火侯不差,粉嫩而不見血,看同事吃得挺開心。

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另外一道是油脂再少一點的低脂翼板牛(美國牛)$150翼板牛是牛的肩胛部分,肉質柔嫩。

這款搭配的不是藍莓,吃了一口才知道是剝皮辣椒絲!

好絕妙的組合,剝皮辣椒吃起來脆脆、香甜又微辣的口感讓不吃牛的我也是一口接一口。

這款牛肉據同事表示比牛小排更嫩,不過青菜蘿蔔各有所好,建議可以都點來吃比較看看。

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若和我屬同道中人不吃牛的話,還好還有其他肉類可吃,像這道明太子雞肉丸子(兩串)$150

這裡的雞肉丸子可說是雞肉丸子界的戎祥吧!吃各家串燒到目前為止還沒吃過這麼大顆的~

而且一串兩個,一份有兩串,要把雞肉絞碎調味再捏型還要烤,想一想就覺得這價格一點也不貴!

外微酥內軟嫩的雞肉丸中帶有脆脆軟骨,咬起來既多汁又脆口,肉餡調味淡著重於外面抹的日式醬汁。

明太子醬濃郁不腥,簡單提個味再撒上柴魚片就是道討喜的日式小食了!

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狀元烤雞腿$150也不錯,上桌就被分食光沒拍到照片,但有個正字記號也是老闆的得意之作喔。

另外還有香酥烤斑鳩$100,這道野味我只有以前吃過,平常也很少會吃得到,當天吃到有點懷念!

斑鳩屬於肉質精瘦,但皮柔滑、肉細嫩鮮美,香氣十足,沾點胡椒鹽就很好吃,可是原住民最愛美食

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蔬菜類也不可缺乏,我們也點了原味烤絲瓜$70田樂日本茄子$100。(沒拍到)

田樂日本茄子是用圓茄,吃起來沒有我討厭的茄子味道,抹上味噌後去燒烤鹹甜口感充滿醬味又綿密。

而這裡的鮮烤玉米筍$100是包著錫箔紙去烤,傳熱更均勻不會外皮焦黑而內芯未熟。

清脆的口感,單吃就很甜,撒點鹽巴更能提鮮,是很清爽解膩的營養蔬菜。

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吃一輪下來發現雖沒有主食也是酒足飯飽的感覺,最後再喝個酒煮小稚貝湯$150畫下完美句點。

小稚貝就是較小的扇貝,味道相當馥郁集中,加上海菜去煮,整碗只想給它一個「鮮」或是「海」字!

如此海味的一碗湯在邊喝的當下,實在讓人很不難不浮現徜徉海中的感覺啊,哈哈。

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因為賣海鮮燒烤所以店名取叫貓愛吃,店裡也很應景地有販售法國小黑貓的酒款噢!(未滿十八歲請勿飲酒)

現在只要開瓶就可以贈送生蠔&扇貝或是精選牛肉,讓客人在小店也能享有餐廳般葡萄酒搭燒烤的品味享受~

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這一頓吃下來吃了很多海鮮和肉也喝了酒(因座位關係沒有拍到全部菜色很可惜),

一人約五、六百塊左右,大家都覺得很划算!

最後不得不提的是——他們廁所太屌啦!我一打開整個嚇到,也太跳TONE了吧!

廁所非常中式古典,和外面完全是兩個世界啊!呵呵。

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2015/1/28 二訪

 

上次一訪沒吃到龍蝦,看到貓愛吃FB最近公告現在訂位波士頓龍蝦優惠價只要500,同事一揪立馬說好!

隔一個月不見,貓愛吃的裝潢又有不同了呢!

要關上拉門時發現多了有手繪小黑板,一一登記訂位的名字。

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靠近天花板的區塊也很豐富的多寫上店家宗旨和各式海鮮手繪圖,看得我直誇好厲害!

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座位前同樣多了塊小黑板,寫上新菜色。

上次來只有牛肉跟雞肉,現在倒是多了羊小排和蟳腳。

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上次吃了烤絲瓜,這次蔬菜就點芥末青龍椒$100杏鮑菇$100(沒拍)。

青龍椒又名糯米椒,看起來跟辣椒外形一樣,不過卻是種擁有辣椒香氣及營養,口感甜脆不辛辣的蔬菜。

杏鮑菇切片烤得很柔軟多汁,基本款的美味就不拍了!

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重頭戲還是在海鮮呀~~(搓手奸笑)

上回吃的土豪大鮑魚$200照慣例再來一次!花兩張國父就可以吃到三顆鮑魚,不吃對不起自己!

這次火侯掌握更好,請師傅幫忙切塊後,相較上次口感紮實,這次相當軟彈細緻,咀嚼之間生津難忘。

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爆卵母香魚$200也是又點了一隻!上次沒拍,這次補上!那爆滿的蛋和細緻的魚肉吃起來真過癮。

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至於肉類,不吃牛的我初訪把雞腿、班鳩都吃遍,這次有新菜色就試試法式羊小排$350

份量十足的羊小排肉質豐厚,富咬勁有大口吃肉的快感。

但個人覺得還是略有羊羶味,可能有些人就愛這味~沾醬則是店家提供的法式芥末子醬可沾食。

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吃羊排吃到一半,老闆就把巨無霸生蠔就端上來啦!!!嘿嘿~想吃什麼海鮮真的要先跟老闆預定詢問呀!

這是在點餐時老闆問我們有最後一顆大生蠔要不要吃?我們二話不說就攔截囉!

各位觀眾,這顆巨無霸生蠔多少錢?$200!沒錯就是$200!(尖叫加掌聲)

個頭是我的一個手掌大,拿十元銅板對比顯而易見尺寸有多懸殊。

最後還得拜託老闆幫我們剪成六塊適口大小才順利分食完畢,新鮮滑嫩淋點檸檬汁就海味豐沛。

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跟一般正常的烤生蠔比,根本是大學與幼稚園的差異。

喜歡吃干貝的話,貓愛吃菜單上沒有提供,不過吃扇貝一樣可以吃到干貝的貝柱喔!

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讓我要大力推薦的還有圓鱈口感Q彈肉質細密,魚皮烤得酥脆又充滿膠質及油脂的黏滑。

簡單灑點鹽巴或椒鹽就很好吃了!跟一般鱈魚鬆散的口感完全不同喔!

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最後壓軸介紹的當然就是波士頓龍蝦啦!原價$1100,現在真的只要訂位就只要$500~~老闆們好佛心啊!

當時一PO上粉絲頁看到的人都不敢相信,紛紛在照片底下激動留言。

貓愛吃的處理方式是將波士頓龍蝦先川燙煮熟,上桌前再去炙烤!

溫度比想像中偏低,是想做冷盤的感覺。

不過那肥美的大螯吃起來就是心花朵朵開,甘甜鮮美又彈牙可口!

而且已經貼心剖好殼,直接筷子一夾就是整塊完整龍蝦肉送入嘴裡品嘗囉!有限量,要吃要快喔~

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info.

貓愛吃小店海鮮燒烤

地址/ 新莊市福美街62巷和福前街交叉

電話/ 0912-202-564 (大寶) ; 0930-119-922(文雄)

營業時間/ 17:30 - 00:00

網站/ 無

FB/ https://www.facebook.com/Cat.Yummiest?fref=ts 

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