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目前分類:【最新文章】 (55)

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用餐時間:2018/12/6

 

獲評為2018年台北米其林餐盤推薦的「Orchid Restaurant 蘭」,

在今年六月新法籍主廚 Gildas Perin上任後,菜單大刀闊斧改革,帶來一番嶄新面貌。

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用餐時間:2018/11/22

 

雖說西式餐酒館當道,但這家九月初開幕的台式小酒館精彩程度卻也不遑多讓!

「酒菜市場」就在我家附近,只要是中山區合意的店家我一概戲稱中山區好朋友,這家也不例外,吃到第三次才終於帶相機前往。

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用餐時間:2018/11/16 

 

在今年八月「Fika Fika Cafe」和東京米其林二星、2018亞洲50最佳餐廳第三名「Florilège」聯手的White Night 料理白夜餐會上,

便有所耳聞由「Florilège」投資的台灣分店「logy」將於年底開幕,令一票美食饕客引頸期待。

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熙來攘往的福隆新街曾是澳門著名的煙花之地,昔日街名為「歡樂街」,每晚夜夜笙歌。

來到福隆新街,下午可先至前身為青樓的「文化公所」走一遭,

今屬澳門現行文物保護名單「福隆新街及福榮里」建築群之一,樓高兩層,階梯陡直,

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用餐時間:2018/11/07

 

飲食文化是歲月的累積,到澳門旅遊時不妨一試當地越來越少的葡人土生菜。

「土生」意指葡萄牙人來到澳門通婚後在此土生土長的下一代,

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用餐時間:2018/08/21

 

提到「溫泉」二字,或許腦袋就自然聯想到秋冬氣候漸寒,泡在氤氳湯池裡的景象。

然而泡湯可不是冬季專屬活動,夏季泡湯方為養生之道,對身體保健有相當大的幫助。

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用餐時間:2018/08/03

 

已開業一段時間的但馬家鐵板燒今年有了大變革,

延攬到連續三年(2015-2017)榮獲東京米其林一星的「石垣吉田」鐵板燒主廚 吉田純一 作為顧問,

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用餐時間:2018/06/21

 


在日本,天婦羅專賣店是隨處可見的平民美食,卻也是能與壽司及懷石料理相抗衡的高檔料理。

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當夜幕低垂,中山區的不夜城──條通商圈才正要熱鬧起來。

「條通」在日文的意思乃「巷弄」之意,這一帶曾是高級住宅區,在日治時期此區為行政官員之宿舍,

歷經了日軍戰敗、國民政府來台,越、韓戰期間美軍駐守,於民國六十年左右達繁華巔峰,燈紅酒綠的夜生活文化遂以成形。

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用餐時間:2018/05/25

 

雖知道「都一處」這家老店很久了,但總是沒機會前往,

感謝「肥到深處無怨油~徐天麟」天麟哥的邀請,讓我得以初次造訪。

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A54FD0A0-35A4-487F-9EF9-1E6108E73BF6.jpg用餐時間:2018/05/29

 

最近竄紅的東區市民大道上老宅咖哩,獨棟建築十分引人注目,

店名乃來自台灣最高峰玉山於日治時期的別名「新高山」,

當時日本人以為最高峰是富士山,沒想到玉山更高,正所謂一山還有一山高,

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用餐時間:2018/03/17

 

橘紅蝦尾自籠中尖聳外露,

絲瓜隔層白紗般朦朧透出翠綠,

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用餐時間:2018/03/18

 

在大家一窩蜂追新餐廳時,我的老靈魂卻還是喜歡回味老店。

縱使華西街興衰起落,幾家傳統美食仍然屹立不搖,昶鴻麵點便是其一。

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用餐時間:2018/02/27

 

位於新生和長春路口的「蔡記隆府龍頭寺老灶火鍋」,店名很長,最近正夯。

背後經營者為兩位好友合夥,「蔡記」取自其中一位經營者的姓氏,「隆府」為古代對望族之稱,「龍頭寺」乃四川重慶地名,當地有著名的火鍋一條街。

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初訪時間:2018/02/13

 

先前就聽到小道消息,知道酒向明浩先生在台尋點,果然於本月初就得知開店喜訊。

有別以往大多知名調酒師來台客座形式,這是首次銀座酒吧在台開立海外分店,

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提及大稻埕印象,腦海裡率先聯想到的即是保存完善古蹟的迪化街、香火鼎盛的霞海城隍廟及新舊產業融合的商業集散地。

爬梳其發展歷史,與大稻埕碼頭有著密不可分的連帶關係,

西元1860年淡水開港通商後,外商洋行可上溯淡水河至大稻埕與艋經商貿易,大家紛紛在此開設商號,遂促成大稻埕往後的繁華光景。

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用餐時間:2018/01/20

 

耳聞「義大利米蘭手工窯烤披薩」已久,碰巧在部落客Vivian(艾方妮的遊樂場)邀約試菜之下終於得以一償宿願。

台北店位於四平陽光商圈的民宅二樓,已營業多年,裝潢稍顯陳舊,店家預計會有一波改裝。

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用餐時間:2018/01/26 

 

覬覦已久的庶民美食近在咫尺,

每每卻因為貪睡或趕著上班從未達陣過,總算成就解鎖😉

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用餐時間:2018/01/22

 

在巷弄一片民房中特別突出的整棟清水模建築前身為動畫公司,現由在獨立書店界出名的Artqpie Library 佔空間團隊主理,

下午一點整便會將日系手繪的木立架移至巷道較顯眼處以示營業。

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ELLE STAR / Claire專欄文:想喝酒還得先解謎!找對鑰匙才能進得去的秘密酒吧

於2017/11/15 刊於 ELLE 獨家專欄  

 

 去年底東區街頭出現了一家神秘的店——「The Key Company鑰匙行」,

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